terça-feira, 4 de julho de 2017

Adeus férias, Olá marmitas

De férias quebro tudo: quero rotinas e quebro dietas.
Mas as férias já acabaram ontem e é tempo de voltar a todas as rotinas.
Confesso que o que me custa mais é mesmo acordar cedo, porque a parte de voltar às rotinas de "dietas" e de alimentação saudável até me agrada.

E é disso mesmo que vos venho falar hoje: rotinas de alimentação!

Sou completamente adepta da marmita.
Quando o meu patrão está no escritório, temos o bom hábito de ir almoçar sempre fora todos juntos, mas mesmo nesses dias vou para o trabalho prevenida com a bela da marmita.

É verdade que às vezes chego às 10 da noite a casa e só me apetece pegar numa lata de atum, misturá-la com umas colheres de grão-de-bico e pronto. Mas as marmitas não têm de ser assim: uma seca.

A Origem era originalmente a rede de cafetarias dos supermercados Brio, no entanto o conceito Origem evoluiu e actualmente disponibiliza um serviço completo de restauração saudável: restaurante, cafetarias, catering e take away, nasceu assim a Origem cozinha saudável. 


E é a Origem cozinha saudável que sugere pratos rápidos cheios de sabor e vitaminas para nos inspirar nos dias em que estamos mais cansados ou aborrecidos mas ainda assim temos e queremos preparar as nossas melhores marmitas!

SALADA DE QUINOA E FEIJÃO PRETO (Quant. 1 pessoa)

Ingredientes
1/2 caneca de quinoa
1 caneca de feijão preto
1/2 abacate grande ou 1 pequeno
1/2 caneca de tomates cherry
1/2 iogurte grego
1/2 punhado de coentros frescos
sal e pimenta preta

Ingredientes para o molho
2 colheres de sopa de tahine
1 dente de alho
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa óleo de sésamo
4 colheres de sopa de água e sumo de 1/2 limão

Confecção
1. Lavar a quinoa e cozê-la com o dobro da água (uma caneca), 1/2 colher de chá de pasta de sésamo tahine, sal e sumo de 1/3 lima
2. Cozer o feijão preto por 30/40 minutos, demolhado previamente por 24 horas, ou utilizar feijão de frasco de vidro bem escorrido e passado por água corrente
3. Monte o prato com a quinoa, o feijão, o abacate e os tomates cortados e 1/2 colher de iogurte grego temperado com sal e pimenta preta moída na hora
4. Faça o molho com os ingredientes descritos em cima e passe com a varinha mágica; 
5. Verta o molho sobre a salada e polvilhe no final com coentros picados.

Quem vai experimentar?
Para a semana trago-vos outra sugestão de marmita, querem?

6 comentários:

  1. ah eu sou completamente fã da marmita! levo comida de casa quase todos os dias! poupa-se muito dinheiro e controla-se melhor o que se come! prefiro muito mais ^^ adorei a sugestão!

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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    1. Tal e qual, não poderia dizer melhor :)
      Um beijinho minha querida *

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  2. Tem bom aspeto.
    Tenho de experimentar.

    novo post-https://mundodaritablog.blogspot.pt/2017/07/na-minha-opiniao-13-reasons-why-1.html

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  3. Que aspeto delicioso!!!
    Gostei do teu blog, já estou a seguir.

    Beijinhos
    Cloud World

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    1. Muito obrigada Cláudia :D
      Um beijinho grande*

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Obrigada por tomares esta Chávena de Charme!
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